Myrtille, agastache, balsamique

6,90 
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220 gr
Certifié

La petite nouveauté de ce début d’année, est une préparation artisanale à base de fruit qui se déguste comme une confiture, mais avec moins de sucre et plus de fruit.

Les myrtilles d’Auvergne sont délicatement cuites avec des feuilles d’agastache anisée de nos vergers. Une pointe de vinaigre balsamique de framboise vient twister le tout.

A déguster sur un plateau de fromage avec une belle Tomme de Savoie !
Myrtille
Petite baie gourmande, délicieusement sucrée et acidulée.
Balsamique
La pointe de vinaigre balsamique s’associe aux fruits pour leur apporter une belle acidité.
Agastache
Les feuilles exhalent une agréable odeur d'anis et de réglisse.
Nous travaillons avec les magnifiques vinaigres de Jean Michel de Bals’art. Ici nous ajoutons à notre préparation, une pointe de macération de balsamique à la framboise et sil timur ! Jean-Michel travaille comme nous avec Epices Shira, notre sourceur d’épices de petits producteurs !
Préparation artisanale à base de fruits de saison, de légumes et d’ingrédients naturels, sans arômes ajoutés, sans colorants, sans conservateurs. se déguste comme une confiture.
Myrtille*, sucre non raffiné*, vinaigre balsamique de framboise*,agastache*, pectine naturelle d’agrume.
*issu de l’agriculture biologique

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