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Pomelo de Menton, fleur de Sureau

6,90 
En stock
220 gr
Certifié

Pour les amoureux de l’amertume ! Le pomelo de Menton est associé à la fleur de sureau qui lui apporte de la douceur avec de belles notes florales et miellées.

Idéale en condiment avec un tartare de betterave !

 
Pomelo
Un mélange de pomelo jaune au goût amer et de pomelo rose à la saveur sucrée.
Fleur de sureau
Les fleurs séchées dégagent un parfum exquis, suave et exotique avec des notes de litchi.
Laurent et maintenant son fils Adrien sont producteurs d’agrumes depuis 1991. Avec leurs 300 arbres adultes, ils récoltent une vingtaine de fruits par an. Ils ont planté récemment 350 autres arbres qui produiront dans quelques années. Leurs vergers sont certifiés AB depuis 2013.
Ici, la culture est extensive, c’est-à-dire qu’ils ne cherchent pas à intensifier la productivité du sol avec par exemple des intrants chimiques. Les volumes récoltés sont donc moindres, mais la qualité, elle, est exceptionnelle.
Préparation artisanale à base de fruits de saison, de légumes et d’ingrédients naturels, sans arômes ajoutés, sans colorants, sans conservateurs. se déguste comme une confiture.
Pomelo de Menton*, sucre non raffiné*, pectine naturelle de pomme, verjus*, fleur de sureau* .
*issu d’un mode de production agricole exempt de produits chimiques de synthèse
Pomelo bio : La Maison Gallac : producteur – ALPES-MARITIMES
Fleur de Sureau bio : La maison du sureau : producteur – MAYENNE
Verjus bio : Domaine du Siorac : producteur – DORDOGNE
Sucre de betterave non raffiné bio : Sucrerie Cristal Union : LOIRET – FRANCE
Pectine de pomme : François Nature / Origine FRANCE

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