Nos boissons éthiques & atypiques arrivent sur la table du jeune chef @mallory_gabsi !
Le sommelier Andrea, propose même notre nectar Framboise, estragon du Mexique en accord sur un dessert complètement fou autour de la framboise et de Couille de singe (Bonbon Belge acidulé à la cerise).
Notre verdict est sans appel, un univers à la fois chic et réconfortant, maitrisé et créatif, aussi bien dans la salle que dans l’assiette et dans le verre.
